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娄底市城管执法局机关食堂对外承包公告

作者: 文章来源:市城管局 发布时间: 2018-10-26 字体:【】【】【

根据工作需要,我局机关食堂将实行对外承包经营,现就有关事项公告如下:

一、承包内容和要求

㈠机关食堂一般按50人/餐的规模配置用餐需求,满足一般公务接待需要,不对外经营。

提供工作日早餐、中餐,其中中餐采取自助餐方式

二、承包原则和条件

㈠应聘单位必须是在娄底市内合法注册2年(含2年)以上(以营业执照为准)、有餐饮经营资格,具备独立法人资格的企业。

㈡应聘单位必须配备专职管理人员以及根据各个岗位需要合理配备相关从业人员(厨师、点心师、服务员等),上述人员须提供体检合格证明和体检报告单。

㈢必须办理餐饮场所责任险。

㈣从事餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全等方面的违法违纪不良纪录。

㈤有比较成熟的管理模式和管理团队,有相对固定的食材采购渠道。

㈥具有承包企业事业单位50人以上规模饭店、食堂的经验或在娄底城区承包机关食堂两年以上餐饮经营经验的优先。

三、承包期限和费用

㈠承包经营期限暂定为1年(含试用期1个月)。承包期满,双方协商可续签。机关食堂由承包方独立经营、自负盈亏,按月结算。

㈡签订合同时,承包方需缴纳2万元履约保证金,在未触发其他违约条款的前提下,合同期满后退还给承包方。

㈢发包方免费提供经营场所、配置基本厨具,如厨房排烟系统、冰柜及大件厨具、就餐桌椅、水电、燃油等设施。提供1-2名劳务人员工资。

四、报名资料

㈠企业营业执照、税务登记证、组织机构代码证及复印件。

㈡企业法人证明书、法人身份证及复印件。

㈢经营企业从事餐饮行业的基本情况。

提供经营管理方案。方案内容主要包括:人员配备、规章制度、实施措施、经营方式及品种、经营内容、服务承诺等。

有意应聘单位请携带以上资料到市城管执法局办公室402房咨询报名。报名截止时间为2018年11月5日12:00,联系电话:8386116,18073808959  梁先生

 

 

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                                                 2018年10月25日